Koch/Köchin (K)

Aufgabenbeschreibung (allgemein):

Der K ist für die Verpflegung im OV verantwortlich.

 

Aufgabenbeschreibung (im einzelnen):

  1. Der K stellt die Versorgung des OV mit Lebensmitteln bei Ausbildungsveranstaltungen und Einsätzen sicher und kann bei größeren Einsätzen in Zusammenarbeit mit der Fachgruppe Logistik überörtlich eingesetzt werden.
  2. Zur Erfüllung der ihm übertragenen Aufgaben bedient sich der K nach Absprache für Teilaufgaben der Unterstützung anderer Helfer des OV.
  3. Insbesondere hat der K folgende Aufgaben:
  • Beschaffung von Verpflegungsgütern für den OV nach Vorgabe
  • Verwaltung der Verpflegungsgüter des OV, soweit eine Vorratshaltung erforderlich ist
  • Durchführen von Bestandskontrollen
  • Führen des Verpflegungsgüterverzeichnisses und Erfassung des Verbrauchs
  • Führen des Verpflegungsbuches des OV
  • Zubereitung und Ausgabe der Verpflegung an die Helfer nach Vorgabe

Im OV Bernburg